terça-feira, 10 de novembro de 2009

MOUSSE DE CHOLATE




INGREDIENTES:
12 ovos

300 gramas de chocolate meio amargo


MODO DE PREPARO:

Derreta o chocolate em banho-maria,deixe esfriar um pouco misture as gemas , reserve; em uma batedeira bata as claras em neve. Com uma colher junte bem devagar as gemas, o chocolate e as claras em neve. Coloque em uma tijela de vidro, leve a geladeira e deixe gelar por + ou - 4 horas.

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